Сыр может провоцировать мигрень, также его употребление следует ограничить людям с артритом, гипертонией и ожирением. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Людмила Сухорукова.
— Сыр не стоит есть всем. Например, при аллергии. Иногда он провоцирует мигрень. Вызывать приступы боли в составе сыра могут тирамин и глутаминовая кислота, — цитирует ее РИА Новости.
Вред также наносит соль, которая содержится в сыре в больших количествах...