Врач Калошина рассказала о пользе чёрного хлеба при атеросклерозе

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина рассказала о пользе ненасыщенных жиров в чёрном хлебе при атеросклерозе.

«Такой хлеб содержит чуть больше полезного жира, чем белый, поскольку зерно тёмной муки более маслянистое и менее переработанное, чем в пшеничной первого сорта», — цитирует эксперта «Радио 1».

По словам специалиста, эти жиры способствуют снижению риска развития атеросклероза, уменьшают инсулинорезистентность...