Врач рассказала, кому стоит отказаться от кефира, ряженки и йогуртов

Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова рассказала, кому стоит отказаться от употребления кефира, ряженки и йогуртов. 

Одна из причин возможного отказа — непереносимость лактозы, для её расщепления необходим фермент лактаза, который продуцируется клетками кишечника. При лактазной недостаточности этот фермент вырабатывается недостаточно, поэтому молочный сахар расщепляется не весь или совсем не расщепляется, это провоцирует возникновение урчания в животе, боли и вздутия.