Природная защита: какая крупа помогает бороться с опасным видом онкологии

Употребление киноа способствует подавлению развития колоректального рака и эффективной активации защитных функций иммунитета. Этот вывод следует из исследования, опубликованного в журнале Food& Function.

Специалисты установили, что ключевую роль в борьбе с опасным заболеванием играют тритерпеноиды — специфические природные соединения, которые в высокой концентрации содержатся именно в оболочке (отрубях) этой зерновой культуры.

Экспериментальные данные подтвердили, что данные...