Ожирение и развитие рака: диетолог рассказала о вреде фруктозы

Замена натурального сахара фруктозой не является безопасным способом. Добавление такого углевода может вызвать признаки метаболического синдрома. Об этом рассказала старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина в беседе с aif.ru.

Специалист отметила, что фруктоза способствует развитию рака, деменции и ожирения. Углевод запускает процесс накопления жира, при котором падает уровень клеточной энергии. Результатом станет повышение риска избыточной массы тела...