Ресторатор Грязнов: русская кухня будет популярна в больших городах России

В России разработали проект стандарта русской кухни. Его цель — дать четкое представление о традиционных блюдах государствообразующего народа России. Что включили в ГОСТ и как его введение повлияет на сферу туризма внутри страны — в материале 360.ru. ГОСТ на русскую кухню в России Проект ГОСТа разработала рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни при Минпромторге России при участии Роскачества. «Цель стандарта: дать четкое представление о традиционной русской кухне как национальной кухни государствообразующего народа России...