Биолог Сафонов: для сбора сока подойдут березы с диаметром ствола не менее 20 см

Ефимов день, 24 марта, на Руси считался праздником прихода настоящей весны, когда прилетают птицы и начинается движение березового сока. Люди верили, что он богат витаминами и способен восстановить силы и иммунитет после затяжной зимы. Чем полезен березовый сок и как правильно его собирать — в материале 360.ru. Зачем собирать березовый сок? Березовый сок содержит кальций, магниий, калий, железо и марганец, способные поддержать здоровье всех систем организма, включая нервную. Он оказывает антиоксидантное...