Питаемся правильно: какие продукты надо обязательно включать в рацион

Классическая пищевая пирамида была создана еще в 1990-х годах. За это время нутрициология шагнула далеко вперед — врачи знают гораздо больше о том, какие именно микроэлементы и в каком количестве нужны человеческому организму. О современной схеме питания 5-tv.ru рассказала интегративный нутрициолог и эрготерапевт Лилия Стародубцева.

В основе классического рациона по-прежнему лежат зерно и хлеб — от шести до 11 порций в день. Однако ее составители не учитывали, что подобный режим питания создает риск скачков уровня сахара...