«С учетом современной практики»: в России утвердили новый ГОСТ на творог

Росстандарт принял новый Государственный стандарт (ГОСТ) на творог. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на ведомство.

«Новая редакция стандарта сохраняет традиционный объект стандартизации — классический творог как кисломолочный продукт — и одновременно уточняет ряд показателей с учетом современной практики», — отметили в Росстандарте.

В ведомстве также уточнили, что изменения в ГОСТе были приняты ради повышения прозрачности и устранения возможных правовых недоразумений.

Новый стандарт расширяет перечень сырья...