Леопардовые, зеленые, розовые: рецепты диетических и вкусных блинов на Масленицу

В период Масленицы блины занимают определенное место в рационе человека. Когда еще без зазрения совести можно каждый день есть блины, следуя традициям? И в этот период каждой хозяйке хочется порадовать и удивить близких чем-то новеньким, например необычными вкусами и цветами блинов.

Блины могут быть сытными и сладкими, тонкими и кружевными, плотными и бархатными, нейтральными для начинки или десертными с ярким ароматом. Их подают на завтрак, собирают в торты, фаршируют мясом и рыбой, творогом и ягодами...