Президент АДМ Буглак: минтай — самый распространенный естественный белок в РФ

Самым доступным природным белком, который не выращивается искусственно, является российский минтай. Об этом заявил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак в интервью РИА «Новости» на деловой сессии по развитию рыбного рынка. Он отметил, что уникальность этой рыбы заключается в ее естественном происхождении. В этом состоит ключевое отличие минтая от искусственно выращиваемой курятины или аквакультуры. «Немаловажное преимущество минтая — это доступная цена в сравнении с другими видами рыбы», — подчеркнул Буглак.