Ученый Хендон указал, что количество чашек кофе в день следует корректировать с учетом насыщенности напитка

Доцент кафедры химии в Университете Орегона (США) Кристофер Хендон представил методику определения оптимальной суточной дозы кофе. Его исследование было опубликовано в Daily Mail. Ученый указал, что рекомендации по количеству чашек кофе в день следует корректировать с учетом насыщенности напитка и содержания кофеина. Хендон отметил, что эспрессо включает около двух процентов кофеина, как и 100 миллилитров растворимого кофе. Содержание кофеина варьируется в зависимости от типа кофейных зерен — в арабике его меньше...