Долгие годы плохого питания связали с риском возрастных нарушений мышления

Ученые пришли к выводу, что люди, которые на протяжении жизни не уделяли внимания качеству рациона, значительно чаще сталкиваются с ухудшением мышления и признаками деменции в пожилом возрасте. Такие выводы сделаны по итогам почти 70-летнего исследования, результаты которого опубликованы в научном журнале Current Developments in Nutrition.

Специалисты проанализировали данные 3059 участников, оценивая их питание на разных этапах жизни — в детстве, а также в зрелые и пожилые годы. Рационы...