Враг урожая: как спасти огород в жару

Жара опасна не только для людей, но и для растений, предупредила доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Татьяна Ноздрина в беседе с изданием Газета.ру.

Она пояснила, что из-за высоких температур у растений возникает обезвоживание, тепловой стресс, ожоги, снижается иммунитет и нарушается фотосинтез. В огородах это приводит к усыханию и ухудшению качества плодов.

Особенно страдают тепличные культуры — при температуре выше +50 корни плохо усваивают питательные вещества.