В ожидании курьера: какие блюда не стоит заказывать в жару

Летом риск пищевых отравлений возрастает, особенно при заказе еды через сервисы доставки. Как рассказала Life.ru заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Асият Абдуллаева, некоторые продукты в жару могут стать серьезной угрозой для здоровья.

Эксперт напомнила, что задержка курьера в часы пик может привести к тому, что собранный заказ подолгу находится без охлаждения, что особенно опасно для скоропортящихся продуктов. Абдуллаева выделила целый ряд позиций, от которых лучше отказаться.