«Ренессанс»: у хмелеводства в России наблюдаются хорошие перспективы

У хмелеводства в России наблюдаются хорошие перспективы, в беседе с 5-tv.ru рассказал директор по развитию бизнеса ООО «Магнум» Михаил Хлыновский. По его словам, в СССР основным регионом по выращиванию хмеля была Чувашия. Однако в последние годы появился ряд новых игроков в лице Краснодарского края, Черноземья и Воронежской области.

Хмелеводство в России подвержено не только географическим изменениям, но и технологическим. Ранее в нашей стране выращивали только горько-ароматные сорта. Новшества были нацелены на гранулированную форму...