Соль

Лекарства и вкусная еда. Хранение продуктов и обработка материалов. Торговля и промышленность. Вещь, изменившая человечество, – соль.

Древние люди заметили: выступающие над землёй белые кристаллы очень любят лизать животные. Человек добавил вещество в еду, и она стала гораздо аппетитнее. Соль подарила яркий вкус.

В Древнем Египте соль собирали на минеральных озёрах. Выпаривание не требовалось – она лежала на поверхности. Именно египтяне совершили прорыв и стали использовать соль для консервации.