Брауншвейгская колбаса

Эта история началась в Германии много веков назад. Подмастерье колбасника был влюблён в его дочь. Строгий папа пообещал, что отдаст наследницу замуж, если юноша приготовит самую вкусную на свете колбасу. В ходе попыток создать шедевр, по легенде, и родилась та самая, брауншвейгская!

Правда, подмастерье так и не сумел создать вкусную колбасу – в процесс включилась сама невеста, которой, видимо, было замуж невтерпёж. Она добавила в блюдо специи и поставила продукт коптиться на ночь. Результат превзошёл ожидания...