Произведенный в Подмосковье сыр камамбер победил на международном конкурсе

Сыр от агропромышленного комплекса «Рота-Агро» получил золотую медаль дегустационного конкурса «Наша марка» в Санкт-Петербурге. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Подмосковный сыр камамбер признали полностью соответствующим российским и мировым стандартам. Продукт создан из молока с собственных ферм, где содержатся пять тысяч коров и 450 голов молочных овец. Сыр, покрытый белой благородной плесенью, сохраняет нежную текстуру и сливочный вкус с грибными оттенками.