Бузина особо популярна в восточной медицине, где её используют при самых разнообразных заболеваниях, начиная от аутоиммунных и заканчивая простудами.
В Средние века бузину считали священным деревом. Его плодам приписывали целительную силу и считали, что ежедневное употребление ягод бузины продлевает жизнь и дарит молодость.
С лечебной целью чаще всего собирают цветы бузины, когда треть их находится в стадии бутонов. Заготовленное сырьё высушивают россыпью в тёмном помещении на протяжении нескольких дней.