«Не панацея»: снижает ли черный хлеб риск развития атеросклероза

Черный хлеб может влиять на снижение рисков развития атеросклероза и болезней сердца, рассказала в эксклюзивной беседе с 5-tv.ru врач-нутрициолог Мария Сирош. В этом продукте содержатся витамины группы В, магний, калий, а также клетчатка. Однако надеяться на то, что черный хлеб станет панацеей, не стоит, отметила врач.

По словам Сирош, хлеб из ржаной муки помогает снизить уровень холестерина, однако только у мужчин, а также тех, кто имел повышенный показатель. То есть на женском организме такого эффекта выявлено не было.