В чём секрет приготовления креветок

Сварить креветки, чтобы они получились не сухими и жёсткими, а вкусными и сочными, просто, если применить некоторые хитрости.

Главное — правильно разморозить креветки. Этот процесс должен проходить в холодильнике. Если вы разморозите продукт под холодной водой, он будет менее вкусным. После этого надо промыть креветки и при желании очистить от головы, панциря и пищевода.

При варке на 1 килограмм креветок требуется 2 литра воды. В воду нужно добавить лавровый лист, зелень (петрушку...