Шпинат для зрения

Считается, что шпинат впервые был окультурен в Персии. В Древнем Китае и Индии его называли "персидским зелёным лекарством". Сегодня мы используем полезные свойства этого растения в качестве витаминизирующей травы, которая способствует улучшению зрения.

Легенда гласит, что шпинат стал именоваться "королём овощей" благодаря Екатерине Медичи: королева требовала, чтобы шпинат подавали к столу во время каждого приёма пищи. В России это растение было в меню у аристократов, а в середине XVIII...