Новгородский сыр победил на международном конкурсе в Казахстане

Международный конкурс сыров «Cheese Open-2024» завершился в казахстанском Актау. В нём приняли участие сыроделы из 16 стран. Было заявлено более 340 образцов. 32 члена жюри на протяжении двух дней выбирали лучший. Победителем признан «Аппенцеллер» сыроварни новгородского предпринимателя Александра Тимофеева.