«Мясной клей» обнаружили в детских сосисках Великолукского мясокомбината

«Мясной клей» – микробную трансглутаминазу – обнаружили в сосисках четырёх производителей, сообщили ПАИ в пресс-службе Россельхознадзора.

В рамках мониторинга пищевой продукции Россельхознадзор выявил микробную трансглутаминазу в куриных сосисках ЗАО «Стародворские колбасы» из Владимирской области, которые продавались в магазине в Пензенской области.

Также опасный фермент был обнаружен в сосисках из индейки ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.», производимых в Пензенской области...