Срок истек — продукт не испортился: что нужно знать о датах на упаковке

О чем говорит срок годности, почему еда иногда портится раньше указанной даты и может ли оставаться пригодной после ее наступления — в материале ТАСС рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета "Росбиотех" Ксения Кузнецова