Пчеловод Михеев объяснил особенность самого редкого монофлерного мёда

Монофлерный мед, который получают из нектара одного вида растений, считается редким из-за сложностей в его производстве и необходимости соблюдения строгих правил пчеловодами, рассказал во Всемирный день пчел председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев.

«Монофлерный мед очень сложно получать. Это мед с одного вида растений. Как правило, у нас полифлерные меда – со многих растений. Мед, так скажем, букетом. Потому что даже если вы стоите на подсолнечнике, а рядом еще что-то цветет, то это будет не чисто мед подсолнуха...