Новый ГОСТ на булочки и плюшки решили ввести в России

Росстандарт принял ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия, в том числе на булочки, плюшки, сдобу, лепешки. Документ, с которым ознакомился ТАСС, начнет действовать с 1 сентября 2026 года.

Росстандарт принял новый ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия, включая булочки, плюшки, сдобу и лепешки, передает ТАСС. Документ начнет действовать с 1 сентября 2026 года и заменит стандарт, действовавший около 40 лет. В Росстандарте пояснили, что пересмотр был необходим из-за устаревания прежних требований и...