Ленивые суши-шарики с красной рыбой и сливочным сыром: простой рецепт без коврика и усилий за 30 минут

Иногда хочется суши – с нежной рыбой, сливочным сыром и характерным вкусом нори – но совсем нет желания возиться с бамбуковым ковриком и тратить время на аккуратное скручивание роллов. В такие моменты я выбираю простой и быстрый вариант – ленивые суши: все те же любимые ингредиенты, тот же вкус, но в формате удобных шариков, которые готовятся в разы быстрее и всегда получаются с первого раза.

:

: сначала тщательно промываю рис, пока вода не станет прозрачной. Затем перекладываю его в кастрюлю с толстым дном...