Минтай под овощной «шубой»: рыба, которую не узнать

Минтай принято считать рыбой скучной, суховатой и вообще «на любителя». Но попробуйте приготовить его под овощной «шубой» с сыром — и вы его не узнаете. Рецепт элементарный, а результат такой, что не грех и гостям на стол поставить, рассказывает Наталья Калнина.

фото: freepik.com

Минтай принято считать рыбой скучной, суховатой и вообще «на любителя». Но попробуйте приготовить его под овощной «шубой» с сыром — и вы его не узнаете. Рецепт элементарный, а результат такой, что не грех и гостям на стол поставить...