Настоящее объедение: хрустящие рулетики из теста фило, готовить которые проще простого

Хрустящие снаружи и сочные внутри – эти рулетики из тесто фило с сахарным сиропом готовятся проще, чем кажется. Достаточно учесть несколько важных нюансов – и домашний десерт получится не хуже, чем в восточной кондитерской.

:

:

:

Сначала достаю тесто фило из морозилки и размораживаю его прямо в упаковке при комнатной температуре в течение 1–2 часов. Это важно: если открыть раньше времени, листы быстро подсохнут и будут рваться.

Пока тесто размораживается, готовлю сироп.