Куриная грудка не будет сухой: рецепт отбивных под овощной шубой

Куриная грудка вечно норовит превратиться в сухую «подошву», но есть один верный способ этого избежать. Попробуйте приготовить отбивные под овощной «шубой» в духовке. Секрет прост: овощи отдают мясу свой сок, а расплавленный сыр сверху работает как крышка — запечатывает всю влагу внутри, рассказывает автор канала «Еда на любой Вкус MIX».

фото: freepik.com/timolina

Куриная грудка вечно норовит превратиться в сухую «подошву», но есть один верный способ этого избежать. Попробуйте приготовить отбивные под овощной «шубой» в духовке.