Эксперты: почти 70% сливочного масла в магазинах оказалось фальсификатом

Эксперты выявили массовую фальсификацию сливочного масла. В 70% проверенных образцов популярных брендов обнаружены растительные жиры вместо заявленных молочных. В некоторых партиях нашли запрещённые добавки и превышение микробиологических норм.

Специалисты Бюро судебной экспертизы и оценки провели исследование сливочного масла жирностью 82,5%, закупленного в сетевых супермаркетах Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя. Результаты проверки 124 образцов показали, что значительная...