Готовлю к чаю пирожное "Картошка" без выпечки – получается даже вкуснее, чем в детстве

Вкус пирожного "Картошка" многие помнят с детства. В советские времена хозяйки делали его дома из печенья или сладких ванильных сухарей. Если немного изменить и упростить старые рецепты – получается очень вкусное лакомство, которое готовится меньше, чем за 30 минут.

Печенье для картошки я предпочитаю брать шоколадное, оно дает самый насыщенный вкус. Если покупаю обычное – то в 2-2,5 раза увеличиваю количество какао-порошка. Пробую получившуюся массу на вкус и решаю, сколько добавить.