Что приготовить на 8 Марта: быстрый рецепт вкусных круассанов

Продукты

Виктория Мельникова

Фото:

Для слоёного дрожжевого теста нужно: молоко – 250 мл, сахар – 2 ст. л., дрожжи быстродействующие – 2 ч. л., соль – 1,5 ч. л., сливочное масло – 1 ст. л., мука – 380–390 г. Для смазывания слоёв теста нужно будет ещё 100 г сливочного масла. Желток 1 яйца и 1 ст. л. молока потребуются, чтобы покрыть круассаны перед запеканием.

Тесто

Тёплое молоко смешать с сахаром и сухими дрожжами. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи поднялись "шапкой".