Забудьте про точилку: какой нож на самом деле нужен для мягких овощей

Многие не заморачиваются. Берут любой нож, который под руку попадется, и кромсают все подряд. Хлеб, мясо, помидоры. Но однажды вы заметите, что после нарезки на доске остается не аккуратная горка ломтиков, а кровавое месиво с кучей сока. Помидоры превращались в кашу, и это не может не бесить. Обычно грешат на овощи, мол, попались водянистые, магазинные, […]

фото: freepik.com/azerbaijan-stockers

Многие не заморачиваются. Берут любой нож, который под руку попадется, и кромсают все подряд. Хлеб, мясо, помидоры.