Фольга, пергамент или рукав: Что лучше для духовки и когда что использовать

Сколько людей, столько и мнений, как правильно запекать в духовке. Кто-то до сих пор пользуется старым дедовским способом и просто кидает мясо на противень. А у кого-то целый арсенал: фольга, пергамент, рукава и пакеты. Разберемся, для чего на самом деле нужна каждая штука. Делюсь выводами. Начнем с фольги. Это, по сути, палочка-выручалочка для тех, кто […]

фото: freepik.com/senivpetro

Сколько людей, столько и мнений, как правильно запекать в духовке. Кто-то до сих пор пользуется старым дедовским...