Новый ГОСТ для пива решили ввести в России

Новый ГОСТ на пиво с 2027 года расширит возможности использования разных солодов при производстве пенного напитка и четко пропишет, какой именно продукт имеет право называться пивом, рассказала кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова.

Новый национальный стандарт на пиво ГОСТ Р 72295-2025 вступит в силу с 1 января 2027 года, сообщает ТАСС.

Как рассказала кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им.