Идеальная яичница-глазунья: три главные ошибки, которые портят завтрак

Казалось бы, что может быть проще яичницы-глазуньи? Разбил яйца — и готово. Но на деле почти все жарят ее с одними и теми же ошибками. В итоге белок пузырится, края подгорают, желток либо пересыхает, либо становится слишком густым. А ведь хочется наоборот — нежный белок, жидкий желток и никакой сухой корки, вспоминает автор канала «В саду у Валентинки».

фото: freepik.com

Казалось бы, что может быть проще яичницы-глазуньи? Разбил яйца — и готово. Но на деле почти все жарят ее с одними и теми же ошибками.