Бобовые: суперфуд для здоровья человека и экологии

В современном мире, где популярность суперфудов и экзотических диет достигает своего пика, простые бобовые, такие как горох, фасоль, чечевица и нут, часто оказываются на обочине внимания. Несмотря на то что эти продукты не входят в список модных ингредиентов, многолетние исследования показывают, что они обладают значительными...