Бизнес провожает зиму // и собирается заработать во время масленичной недели

Фестиваль «Масленица» продлится в столице до 22 февраля. Его проведут на трех десятках московских площадок. К проводам зимы готов подключиться и бизнес. Большинство ресторанов вводят специальное меню. Итальянские — с блинами болоньезе, корейские — крепы с кимчи и битыми огурцами. Сколько стоит создать праздничное настроение? Разбиралась Юлия Савина.