Доктор Якубовская сообщила, что консерванты не входят в группу генотоксичных канцерогенов

Консерванты стали неотъемлемой частью современной жизни, присутствуя в еде, косметике и лекарствах. В международной базе данных о пищевых продуктах Open Food Facts World за 2024 год указано, что более 20% съедобных товаров содержат минимум одну консервирующую добавку. Однако влияние этих веществ на здоровье человека остается предметом споров, рассказал сайт bmj.com. Недавно французские ученые провели исследование, проанализировав данные более 100 тысяч человек. Они обнаружили, что у людей, употребляющих еду с консервантами...