Запомните раз и навсегда: этим блюдам лавровый лист противопоказан

Лавровый лист — гость с характером. Он царствует в супах и рагу, но бывает беспощаден. Одна ошибка — и блюдо навсегда приобретает горький, лекарственный привкус. Запомните, куда его добавлять категорически не стоит. Во-первых, это все нежные сливочные и молочные основы. В крем-супе, сырном соусе или запеканке его эфирные масла не растворяются, а начинают грубо доминировать, […]

фото: freepik.com

Лавровый лист — гость с характером. Он царствует в супах и рагу, но бывает беспощаден. Одна ошибка ...