Можно ли класть замороженные пельмени в кипяток

Казалось бы, что может быть проще — закипятил воду, закинул пельмени и ждёшь. Именно так большинство и поступает, по аналогии с макаронами. Но в итоге вместо аккуратных, сочных пельменей получаем разорванное тесто, мутный бульон и слипшийся «ком». В чём ошибка? Всё дело в температуре воды. В статье echonedeli.ruразбираемся,...