Открыла секрет румяных и аппетитных домашних пирожков: их съедают моментально

Красивая золотистая румяная корочка делает домашнюю выпечку еще аппетитней. Однако сама по себе на пирожках или булочках она не появится. Для этого их нужно смазать сверху перед выпеканием. Как показывает практика, внешний вид кулинарных изделий, блеск и степень румяности корочки зависят от выбора ингредиента.

Чтобы добиться эффекта румяности и красивого золотистого цвета выпечки, ее смазывают перед выпеканием. Такая смазка выполняет сразу несколько функций. Она не только способствует подрумяниванию теста...