В Росрыболовстве рассказали, какими будут цены на черную икру

Черная икра не станет дешевле: ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время производство неизбежно дорожает, поэтому цена на деликатес остается высокой во всем мире. Об этом рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, РИА Новости в понедельник, 19 января 2026 года.

По словам Шестакова, в 2025 году российские предприятия произвели 65 тонн черной икры. Глава Росрыболовства отметил, что делать ее более доступной по цене не планируется.

На стоимость черной икры не повлияет даже возобновление вылова осетровых...