Чем опасна плесень на хлебе и что будет, если съесть хлеб с плесенью?

Иногда плесень появляется уже на следующий день после того, как батон принесли из магазина. Разбираемся вместе с экспертами, почему так происходит, чем она опасна и что делать с таким хлебом.

Как называется плесень на хлебе, что будет, если его съесть, и как правильно хранить выпечку?

Как называется плесень на хлебе

Плесень — это различные виды многоклеточных микроскопических грибов, образующих нитевидные или стелющиеся структуры, известные как мицелий (грибница).