ГОСТ на шаурму и шаверму утвердят в 2026 году

ГОСТ на шаурму ориентировочно планируют утвердить в конце 2026 года. Как ТАСС во вторник, 6 января 2026 года, об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

"Для нас критически важно, чтобы документ был качественным и реально применялся отраслью общественного питания и пищевой индустрией в будущем. Ориентировочный срок его утверждения сместился на конец 2026 года. Хочу подчеркнуть, что стандарт, когда вступит в силу, позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли...