Принеси-подай: можно ли полностью заменить людей роботами в индустрии сервиса

Конечная цель инноваций в бизнесе – получение дохода за счет снижения издержек и масштабирования процессов. Однако бывает, что внедрение новых технологий призвано спасти индустрию, которая сталкивается с кризисом, но не может исчезнуть в принципе. Показателен пример сфер гостеприимства (HoReCa), доставки, уборки (клининга) и смежных с ними, где наблюдается растущий кадровый голод. Именно тут на помощь приходят сервисные роботы.

Мировой рынок сервисных роботов, по оценкам аналитиков, составляет...