Роскачество посоветовало брать по бутылке вина на гостя для новогоднего застолья

При подготовке новогоднего застолья расчет вина лучше вести по схеме: одна бутылка на гостя, плюс 20% резерва на непредвиденные случаи, заявили в Роскачестве.

«Золотое правило: один гость равно одна бутылка (0,75 литра) на весь вечер. К этому объему смело добавляйте резерв в 20% – на непредвиденные обстоятельства и тех, кто выпьет больше», – приводит РИА «Новости» текст сообщения.

Вина для аперитива должны составлять 15-25% от закупаемого объема, при этом легкие игристые и сухие белые вина рекомендуются для приятного начала вечера.